みかん農家が教えるみかんの知恵袋
美味しいみかんの選び方
①色が濃い②果皮が薄く平ら③切り軸が細い④皮が薄く剝きにくい
美味しいみかんを選ぶには、まずオレンジ色が濃いものを探しましょう！形は平たく、切り軸が細ければ細いほど甘さが強いです。見た目では分かりづらいですが、皮は薄くて剥きにくいほうが美味しいです！
おすすめの保存方法
冬場なら常温保存、それ以外の時期は冷蔵保存がおススメです。
みかんの保存方法は、涼しく風通しの良い場所で保管するのがベストです。冷蔵庫に入れる場合は、新聞紙に包んでからポリ袋に入れ、野菜室に保存します。直射日光や暖房の当たる場所を避け、重ねずに並べることで、長持ちさせることができます。傷んだみかんは取り除き、他のものに影響しないようにしましょう。
みかんが及ぼす健康効果
「美肌効果」「免疫効果」「腸内環境効果」「疲労軽減」「代謝促進」
みかんの栄養素で代表的なビタミンCには健康にとても重要な役割が詰まっています。みかんにはそんなビタミンが多く含まれている為、健康に効果的と言えるフルーツです。また、みかんについている「白いスジ」や「薄皮」も栄養素が多く含まれています。実はみかんは食べるだけでいいことだらけのフルーツなんです！
